طريقة عمل كوسة محشية باللحمة المفرومة و طريقة تحضير خلطة محشي الكوسة باللحم المفروم بسهولة تحففففة
طريقة عمل كوسة محشية باللحمة المفرومة و طريقة تحضير خلطة محشي الكوسة باللحم المفروم بسهولة تحففففة
مقادير طريقة عمل كوسة محشية باللحمة المفرومة و طريقة تحضير خلطة محشي الكوسة باللحم المفروم
بسهولة تحففففة
=====================================================================
كيلو كوسة مقورة دون أن تثقبي الجدار.
½ كيلو لحم مفروم. 2 بصلة كبيرة مفرومة.
4 ثمرات طماطم كبيرة معصورة.
قرن فلفل حار (حسب الرغبة). 2 كوب مرق لحم. ¼ كوب بقدونس مفروم.
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
4 ملاعق كبيرة زيت. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ملعقة صغيرة نعناع جاف مطحون.
ملعقة صغيرة زعتر مجفف مطحون. ملعقة صغيرة ريحان مجفف مطحون. 2 فص ثوم مهروس. ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير طريقة عمل كوسة محشية باللحمة المفرومة و طريقة تحضير خلطة محشي الكوسة باللحم المفروم بسهولة تحففففة
على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم والفلفل الحار وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والقرفة، وقلبي حتى يُصبح لونه بنيًّا، ثم اتركيه على نار هادئة حتى ينضج، مع التقليب من فترة لأخرى.
ارفعي اللحم من على النار، ثم أضيفي البقدونس وقلبي جيدًا.
على نار متوسطة، ضعي المرق والطماطم المعصورة وصلصة الطماطم، والملح والفلفل الأسود والزعتر والريحان والنعناع، ثم قلبي جيدًا واتركيه حتى يغلي.
سخني الفرن عند درجة حرارة 200. احشي الكوسة باللحم، ثم رصيه في وعاء بايركس، ثم صبي خليط الطماطم فوق الكوسة، واتركيه على نار هادئة يغلي لمدة 25 دقيقة.
ضعي الوعاء في الفرن لمدة 20 دقيقة. ضعي الكوسة في طبق التقديم مع صوص الطماطم، ثم قدميها ساخنة.
بشكركم جدااا و بستنى تعليقاتكم و بفرح جداا بيكم و اتمنى ان يوصل حبى ليكم و شكرا على اللايك و التعليق انتم احلى حاجة يا حبايبى و عيلتى التانية
للإعلان في القناة، يرجى التواصل على : mamasosokitchen1@gmail.com
#تابعوا #وصفات_مطبخ_ماما_سوسو يا حبايبى على #موقع_كوكباد_الشهير و باركولى على الوسام الجديد و مستنايكم شجعونى فى المسابقة الجديدة
● ماما سوسو، هى طباخة مصرية. ما يميزها تشعر انك تتعامل مع والدتك باصالة و دفء زمان يجمعها مودة و الفة بين الفانز و تعشق الطبخ و فنونه و مما ميزها باستخدام خلطات التوابل الخاصة بماما سوسو فى مطبخها تعطى لنكهات مختلفة و مميزة و اكلها معمول كله بالحب و بتعلم المبتدئين يحبوا المطبخ و بتساعدهم على عمل الاكل باسهل الطرق ذاع صيتها كطباخة مبتكرة لللاكلات المصرية على اصوالها ، وحققت شهرة على اليوتيوب و الفيسبوك و كوكباد العالمى و حصلت على اوسامه على اكلها و تنسيقها، إذ يتابعها الكثير من كل الدول عبر منصات التواصل الاجتماعي.
وتقدم الشيف ماما سوسو العديد من الأكلات من المطابخ العربية و المغربيه و التركية خاصةً والعالمية المتنوعة، عبر مقاطع فيديو احترافية على مواقع التواصل الاجتماعي.
طريقة عمل,وصفات طبخ,اكلات مصرية,اكلات سريعة,كوسة محشية لحمة مفرومة,كوسة محشية,كوسة محشية لحمة,طريقة عمل كوسة محشية,طريقة عمل الكوسة المحشية بالصور,كوسة محشية لحمة مفرومة منال العالم,كوسة محشية بالصور,طريقة عمل كوسة محشية باللحمة المفرومة و طريقة تحضير خلطة محشي الكوسة باللحم المفروم بسهولة تحففففة,طريقة عمل كوسة محشية باللحمة المفرومة,طريقة عمل كوسة محشية باللحمة المفرومة في الفرن,وصفات مطبخ ماما سوسو,كوسة محشية باللحمة المفرومة,محشى كوسة باللحمة المفرومة
تعليقات
إرسال تعليق